干烧对虾是哪儿的特产吗？干烧对虾介绍
【干烧对虾是哪儿的特产吗？干烧对虾介绍】干烧对虾是江苏宿迁沭阳县的特产
美食主料;
对虾6个(0.5市斤)
美食调料：
精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜
美食厨具：平底不沾锅
美食做法：
1.洗净对虾 ， 翦去须、脚 ， 沥水；
2.蒜、姜、葱切成末待用；
3.上锅 ， 双排小火 ， 油少许 ， 至5成热 ， 放入对虾 ， 翻煎两面 ， 5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了) ， 继续煎至9成熟；
4.(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐 ， 翻煎两面 ， 5分钟后即可起锅装盘 ， 撒上葱末 。
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