养起来 吃不完
谁说只有花草才能布置家？从市场上买回的蔬菜 ， 如果吃不完 ， 或者有些腐烂 ， 找个容器养起来 ， 也可以摇身一变 ， 成为好看的蔬菜盆栽！看看下面的图片 ， 蔬菜给你的变身惊喜！心动吗？身边的蔬菜创造成独特的盆栽 ， 今天就动手吧！洋葱买多了 ， 堆在厨房眼看要烂完？快把烂掉的部分剔掉 ， 用水养起来 。
请放心 ， 洋葱盆栽不会散发刺激的气味让你掉泪 ， 反而可以帮助预防感冒 。
■容器：较浅的容器 ， 能让洋葱头露出大半 ， 以水仙钵最合适 ， 或是能卡在洋葱头下半部的玻璃杯 。
■栽培：把洋葱头顶须根剪掉 ， 放在容器里 。加入很少的清水 ， 只接触到洋葱的最底层即可 。
■秘籍：只要别让洋葱头泡在水里 ， 很快它就会长出雪白的须根 ， 水中适当放两片阿司匹林会帮助它快速抽芽 。如果用玻璃杯养 ， 还可以欣赏须根垂落的优美造型 。如果芦笋已经开始腐烂了 ， 不要扔掉 ， 这也可以种！
■容器：普通花盆就成
■栽培：花盆种放入土壤 ， 将芦笋随性插入土中 。
■秘籍：芦笋茎叶长出后 ， 非常有造型感 。如果过果实腐烂 ， 可取下丢弃 ， 原来已扎根的茎叶不会受到影响 。说到红薯 ， 赏叶 ， 欣赏须根 ， 红薯也那么雅致！
■容器：较大较深的容器 ， 给红薯根须生长空间 。
■栽培：以芽多头大的一端朝上放入容器 ， 加入清水不可超过薯身的一半 ， 以防腐烂 。
■秘籍：除了半个栽培 ， 还可以把一个红薯切成多块 ， 按自己的喜好设置盆栽 。与红薯类似的土豆也可以如此利用 。胡萝卜头又不好吃又难看 ， 丢掉吧！别急 ， 在萧瑟的冬天 ， 一小块胡萝卜头就能让满室生春
■容器：浅碟 ， 或透明的玻璃容器 。
■栽培：胡萝卜土切面朝下 ， 平放在容器中 ， 加少量清水 。
■秘籍：水里适当加入缓释花肥有助于营养补充 。胡萝卜缨子抽到一定多时 ， 记得按自己的喜好修剪 ， 控制造型 ， 能让它长得更美 。不好 ， 生姜发芽了！就这样丢掉未免可惜 ， 不如来个“将计就计” 。
■容器：较小的、能让生姜直立的容器 。
■栽培：姜芽朝上 ， 姜身朝下半没在水中 ， 有时需要用几块小石子来帮忙固定 。
■秘籍：如果环境许可 ， 姜叶抽长后 ， 可以改用沙土盆栽 。不久就能欣赏到香气扑鼻的姜花 ， 还能收获不少嫩姜 。家里吃甘蓝时 ， 别急着一刀剖成两半 ， 留下菜心 ， 种在水里 ， 能给你惊喜的“绿色花朵” 。
■容器：碗、碟都可以 。
■栽培：将菜心切下 ， 放到容器种 ， 加清水 。
■秘籍：甘蓝多为冬季盆栽的重要材料 ， 观赏期长 ， 叶色鲜艳 。品种不同 ， 盆栽叶色丰富多变 ， 叶形也不尽相同 ， 好似颜色渐变的“花朵” 。工作太忙 ， 错过了菜籽开花的春季美景？没关系 ， 切下来要丢的大白菜头 ， 就可以让你在家欣赏金色的菜花 。
■容器：碗、碟都可以 ， 不拘造型 。
■栽培：把大白菜的根部削平 ， 直接平放在容器种 ， 加适量清水 。
【养起来 吃不完】■秘籍：放到阳光充沛的窗台边 ， 2-5天换一次水 ， 一周过后就会抽花芽了 。如果在盛花期进行人工传粉 ， 白菜还会结实 ， 一个多月后就能得到成熟的种子 ， 可以直接繁殖新白菜！
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