母油鸡是哪儿的特产吗?母油鸡介绍

母油鸡是江苏苏州昆山市的特产
母油鸡是哪儿的特产吗?母油鸡介绍
【母油鸡是哪儿的特产吗?母油鸡介绍】母油鸡又称熝锅油鸡,是苏州的传统名菜 。油鸡选用肥壮的“四黄”新母鸡,用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黄等配料,精细制作而成,食用时淋上油卤,用酱油蘸食 。

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