洗药湖在哪？洗药湖景点介绍
洗药湖是江西南昌湾里区的景点
【洗药湖在哪？洗药湖景点介绍】淡水酥丸
淡水酥丸是惠阳客家传统风味名菜 ， 以裕华长富酒楼和康惠酒楼的黄金酥丸为代表 。酥丸即炸过的大肉丸 ， 肉爽带汁 ， 清香淡雅 ， 既酥香松软 ， 又鲜美浓郁 。
相传清朝康熙年间 ， 客家人就有爱吃黄金酥丸的习俗 ， 还发生过“用酥丸对下联招亲”的故事 。一个大财主有10个女儿 ， 前面9个女儿嫁的夫君不是官吏就是富商 ， 还未出嫁的最小女儿叫黛丸 ， 聪明伶俐 ， 呤诗作画 ， 被称为才女 。她想找一个有钱又有才的夫君 ， 于是想出“对对联招亲”的办法：在自家门上贴上上联：“黄金万两送千金” ， 公开承诺谁对上下联就嫁给他 。消息传到一个做客家酥丸的出名厨师耳里 ， 厨师欣喜挥笔写下“酥丸一对迎十丸”的下联贴了上去 ， 并加了横批：“黄金酥丸” 。在场的观众看了无不拍手叫好 ， 因为那时酥丸是专门招待贵宾的 ， 在客家人心目中与黄金是同价的 。大财主见厨师才高八斗 ， 将来定是大富大贵之人 ， 于是同意女儿嫁给他 。从此以后 ， 客家人就把酥丸与黄金联系起来 ， 并取名为“黄金酥丸” 。后来 ， 黄金酥丸上升为官府菜 。清朝乾隆年间大才子袁枚到惠阳旅游 ， 品尝了黄金酥丸后赞叹：“粤东扬明府作肉圆 ， 大如茶杯 ， 细腻绝伦 ， 汤尤鲜洁 ， 入口如酥 。”
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