泉州湾古船陈列馆在哪？泉州湾古船陈列馆景点介绍
泉州湾古船陈列馆是福建泉州鲤城区的景点
【泉州湾古船陈列馆在哪？泉州湾古船陈列馆景点介绍】关于三鑗鱼 ， 其实在西江 ， 珠江 ， 北江等都有出现 ， 但现在数量越来越少 ， 它是每年水涨时从大海里面回游到江里的一种野生鱼类 ， 三黎鱼学名鲥鱼,因西江三黎味道鲜美特别出名 。故有“春边秋鲤夏三黎”的说法 ， 但三黎鱼最难处理的是离水即死,市面上难得一见鲜活的三黎鱼 ， 每年夏天 ， 大量的三黎鱼便回游到江中集中产卵 ， 所以很容易给围捕 ， 多年捕杀 ， 使三黎鱼越来越少 ， 但是现在国内已有多个地方有养殖成功 ， 这种鱼可是咸水淡水都能养活的 。
三鑗鱼在广东珠海一带的做法多是用焖 ， 如用凉瓜来焖 ， 而焖好后 ， 如果放置几个小时后再加热食用 ， 味更加鲜美 。
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