锡林浩特口蘑是哪儿的特产吗?锡林浩特口蘑介绍

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锡林浩特口蘑是哪儿的特产吗?锡林浩特口蘑介绍
锡林草原名产之首 , 山珍之一 , 是草原上获誉颇佳的一大土特产品 。







口蘑属天然使用菌 , 担子菌纲、伞菌属 。历史上内蒙古草原盛产的蘑菇大都经过由号称“塞上边城”的张家口加工后对外销售 , 因此草原蘑一直有“口蘑”的美称 。口蘑的主产地在锡林浩特市灰腾锡勒草原 , 位于国道207线距锡林浩特60余公里处 。







口蘑是直接食用的名贵真菌 , 可分为白蘑、香蘑、青腿蘑、鸡爪蘑、黑蘑等不同品种 , 肉质细嫩醇厚 , 味道鲜美 , 是菜肴中不可多得的野味 , 被列入山珍 , 有“素中之荤”的美称 。




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