炒杂菌的做法（素食菜谱）
怎么做炒杂菌好吃？学做炒杂菌需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的炒杂菌 。
本食谱来自【积生美_豆豆】老师分享的炒杂菌的做法，所属分类：素食主义，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
做炒杂菌所需食材：主料：黑木耳100g，白玉菇100g，蟹子菇100g，香菇100g，青椒1个，红椒1个，姜1块，蒜3瓣，料酒1勺，盐1勺
炒杂菌的做法步骤：1. 准备好材料
2. 热锅凉油，放了一小块猪油
3. 油温六成放入姜蒜
4. 倒入所有材料拌炒
5. 调味
6. 炒制5分钟左右放入青红椒小葱，拌匀
7. 装盘！
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