林巧稚纪念馆在哪？林巧稚纪念馆景点介绍
【林巧稚纪念馆在哪？林巧稚纪念馆景点介绍】林巧稚纪念馆是福建厦门思明区的景点
娄底人偏重酸辣口味，酸辣肘子就是其中的一种 。
基本材料：猪肘子、小野山笋、野山椒、豆瓣酱、红油、辣椒粉、白砂糖、陈醋、蚝油、味精、鸡精 。
做法：
1、猪肘子烫毛煮八成熟；
2、锅烧油至七、八成热，肘子入油锅炸至金黄色捞出沥油；
3、卤水烧开，放肘子卤至酥烂，备用；、锅下油，加入上述调料及高汤烧开，加肘子一起焖至入味装盘；
5、面上撒上芝麻、葱花即可 。
基本特点： 酸香微辣，肥而不腻，口味醇和 。
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