混糖月饼是哪儿的特产吗?混糖月饼介绍
混糖月饼是山西朔州右玉县的特产
【混糖月饼是哪儿的特产吗?混糖月饼介绍】混糖月饼
混糖月饼,是右玉相传甚久的风味食品,其制作方法是:将白面粉、白糖(或红糖)、葫油按10:4:4的比例配齐,再加适量发酵粉或苏打,用五六成热的水和成面,制成剂,擀成稍厚点的饼,然后上火烤 。食之涧甜可口,是右玉人中秋节相互馈赠的佳品 。
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