葵瓜子能榨油吗一斤瓜子能榨多少
瓜子是很多人都吃过的,尤其是逢年过节吃的比较多,那么葵瓜子能榨油吗?一斤瓜子能榨多少油?
葵瓜子能榨油吗 :
可以榨油 。葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵的果实 。它的子仁中含脂肪30%-45%,最多的可达60% 。葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油 。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一种高级营养油 。
文章插图
葵瓜子一斤瓜子能榨多少油:
瓜子仁的出油率一般为46%~50%,也就是说一斤瓜子可以榨出四到五两油 。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响,寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右,亚油酸70%左右;温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右,亚油酸20%左右 。葵花籽油的人体消化率96.5%,它含有丰富的亚油酸,有显著降低胆固醇,防止血管硬化和预防冠心病的作用 。
【葵瓜子能榨油吗一斤瓜子能榨多少】好了,小伙伴知道葵瓜子是可以榨油哦 。
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