纳仁是哪儿的特产吗？纳仁介绍
纳仁是新疆伊犁霍尔果斯市的特产
【纳仁是哪儿的特产吗？纳仁介绍】是独具草原风味的食品，也是哈萨克人家里待客的佳肴 。纳仁，又称手抓肉 。通常用现宰的连骨羊肉切成十二块，加上燎洗干净的羊头煮成 。汤内只放盐，起调味作用，保持肉鲜味香的特点 。肉取出后，用原汁肉汤煮面条或面片，捞出装盘，把肉放在面条上，这就是纳仁 。食用时，根据个人的爱好再浇上点切碎的洋葱或蒜泥等佐料，其味鲜美无比 。肉端上桌后，一人主刀，将肉削成碎块和面搅拌后，用手(亦可用勺或筷子)缀食，故又称手抓肉(暂无图片，欢迎提供 。)
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