铁观音炖鸡汤的做法（私家菜）
铁观音炖鸡汤的做法简单是私家菜的常见菜，不一定要看铁观音炖鸡汤视频才能学会，但怎么做铁观音炖鸡汤最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道铁观音炖鸡汤吧 。
铁观音炖鸡汤材料:【铁观音炖鸡汤的做法（私家菜）】3－4人份
走地鸡：1只
水：8碗
铁观音：30克
做法:做法：
1. 洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起；
2. 取15克茶叶放入茶杯，淋入热水随即倒掉，是为洗茶；
3. 煮沸清水，倒入大炖盅，放入鸡块和洗好的茶叶，隔水炖3个小时，调入适量的盐 。
4. 剩下的15克茶叶同样先洗一遍，放入汤里，待泡好即可品尝 。
小诀窍:益气，补虚，消食，利尿，清心，解毒清热，补而不燥 。
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