罗汉桥在哪?罗汉桥景点介绍
罗汉桥是浙江嵊州的景点
【罗汉桥在哪?罗汉桥景点介绍】息县油酥火烧又名"油酥馍" , 系风味小吃中的佳品 。
油酥火烧以面粉为主料 , 掺和生猪油、香油、葱花、食盐等佐料 , 于铁鏊烙制加火烧而成 。其制作工艺独特 , 操作方法古老 , 风味别具一格 。
息县油酥火烧 , 相传始于明代 , 距今已四百余年 。清光绪年间 , 息县
烙制油酥火烧制者达数家 , 唯熟食世家熊明德 , 在名师蔡安仁的指教下制作的油酥火烧 , 味美艺精 , 久负盛名 。1942年 , 熊明德带徒传艺 , 城关镇东大街彭增仁拜师求学 , 技艺超前 , 驰名中州 , 党的十一届三中全会以后 , 彭增仁重操三十年前之旧艺 , 自开油酥火烧店 。其店虽小 , 却顾客盈门 , 食后赞不绝口 。
1980年3月 , 河南省名菜、名点、风味下吃展销大会在郑州举行 。历时一个月 。息县油酥火烧名家彭增仁应聘前往 , 临街起灶 。当众操作 , 献技献艺 , 制作的油酥火烧 , 各地旅客品尝后 , 纷纷称赞 。这次展销的全省150种风味小吃中 , 有71种被评为名吃 。息县油酥火烧则名列前茅 。
1983年 , 中国旅游出版社出版的《中国名食指南》一-载:"息县油酥火烧为名小吃 , 其外形椭圆 , 细丝盘绕 , 色泽鲜艳 , 拿起即碎 , 酥脆甜香 , 十分可口 。"
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