留坝糟肉是哪儿的特产吗？留坝糟肉介绍
留坝糟肉是陕西汉中留坝县的特产
【留坝糟肉是哪儿的特产吗？留坝糟肉介绍】
糟肉是选用上等五花肉，切成薄片摆放在碗底（最好用土碗），再用农家自产的醪醩盖在肉上面，再放上枸杞大枣冰糖等配料，上笼蒸1个小时左右可食 。味道清香扑鼻，口感甜而不腻，是老少皆宜的美味佳肴 。此菜制作流程复杂、传统，平时在大酒店很难吃到，是留坝的一道传统美食 。
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