冬虫夏草新鲜的好还是干的好 可以泡酒吗
冬虫夏草,可以说这个是一种中草药了,是很多人都是不陌生的,吃了对身体是有一定的好处的,那么这个冬虫夏草新鲜的好还是干的好?可以泡酒吗:
冬虫夏草新鲜的好还是干的好:
新鲜的冬虫夏草更好 。
【冬虫夏草新鲜的好还是干的好 可以泡酒吗】中医认为,除“六陈”外余药皆鲜为好,(六陈是指陈皮、半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸),干的冬虫夏草在制干的过程中就要流失大约30%-50%的营养,再加上食用时高温炖煮,营养又要流失一部分,而新鲜的冬虫夏草则可以完整的保留其营养结构和营养成分,且更容易被人体吸收,所以冬虫夏草新鲜的更好 。
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冬虫夏草可以泡酒吗:
可以的 。
冬虫夏草是一种滋补药材,具有性平味甘,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气等功效,而酒精是一种良好的半极性有机溶剂,冬虫夏草的成分易溶于酒精,用冬虫夏草泡酒可以稳定冬虫夏草的药性,其药效也可以借助酒力得到更好的发挥,所以冬虫夏草是可以用来泡酒的 。
冬虫夏草还是新鲜的比较好,这也是可以用来泡酒的 。
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