老酸奶的做法
酸奶相信大家是经常喝的 , 酸奶中也有一定的区分 , 其中老酸奶听说效果更高 。不过自从央视曝光老酸奶中有一些不正常原料制作后 , 部分朋友表示再也不会购买老酸奶 , 其实各位也不必太担心 , 我们自己学习老酸奶的做法后就能在家里制作 。
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老酸奶的做法
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食材准备
牛奶2盒 , 酸奶1杯 , 蜂蜜适量 。
方法步骤
1、将牛奶和酸奶都倒入酸奶机中 , 搅拌均匀;
2、酸奶机中加入适量的温水 , 放入内胆;
3、通电后启动程序 , 8到10小时左右即可 。
家常老酸奶的做法
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食材准备
原味酸奶100克 , 全脂牛奶1L , 奶粉80克 , 白砂糖50克 。
方法步骤
1、将无油无水的容器消毒杀菌 , 牛奶倒入其中;
2、然后加入奶粉拌匀 , 加入砂糖拌匀 , 加入适量的酸奶搅匀;
3、然后倒入玻璃瓶中 , 盖盖后放入电饭锅中 , 阿计入水没过瓶子一半;
【老酸奶的做法】4、然后启动酸奶功能 , 8小时后取出即可 。
水果老酸奶的做法
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食材准备
火龙果300克 , 西瓜100克 , 东北老酸奶125克 , 砂糖25克 。
方法步骤
1、将火龙果切块 , 西瓜取瓤切成小块 , 砂糖加入水果中;
2、然后再加入老酸奶 , 拌匀之后放入冰箱中冷藏;
3、大约1小时后取出即可 , 糖的用量最好按照个人口味决定 。
老酸奶的营养价值与功效
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老酸奶是一种蛋白质含量高的食材 , 另外还含有多种维生素 , 乳酸菌 , 常喝具有一定的保健作用 。另外酸奶油助于降低血清胆固醇 , 增强人体的免疫能力 , 有助于人体的生长发育 。
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