海南竹筒饭是哪儿的特产吗?海南竹筒饭介绍

【海南竹筒饭是哪儿的特产吗?海南竹筒饭介绍】海南竹筒饭是海南三亚的特产
海南竹筒饭是哪儿的特产吗?海南竹筒饭介绍
海南黎族传统美食 。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食 。黎族民同,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制 。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食 。



黎家竹筒饭竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口 。吃时,饮一口黎家“山兰酒”,咬一小口竹简饭,慢品细嚼,趣味盎然 。






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