怎么做吃鸡翅好吃?
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
做法一:
1、将材料准备好 , 鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右 。
2、起锅倒入亦舒堂火麻油 , 倒入鸡翅 , 鸡翅煎汁变色 。
3、鸡翅煎汁变色 , 倒入准备好的蒜、姜、辣椒 , 翻炒 。
4、倒入辅料之后 , 翻炒几下 , 就可以倒入可乐了 , 要注意 , 可乐不要倒太多 , 刚好盖过鸡翅就可以了 。
5、大火焖10钟后收汁即可出锅 , 放上准备好的香菜即可 。
做法二:
1.将鸡翅洗净后切成块 , 然后用盐和料酒腌制片刻;
2.将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出;
【怎么做吃鸡翅好吃?】3.锅中留少许油 , 将姜块、葱段稍煸 , 下鸡翅 , 加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐 , 旺火烧开;
4.改小火烧透入味 , 转用大火收汁 , 待汁水稠浓后 , 滴入香油即可出锅 。
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