蚝汁鲍菇片烧面筋的做法（粤菜）
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
蚝汁鲍菇片烧面筋的简介：今天翻冰箱的时候，意外发现还有一块面筋，回忆了一下，应该是上次做凉皮时，给遗忘的吧，好在是放在速冻里，要不早该坏了，唉，真不该总是弄那么多东西，一下吃不完，过后就忘记了，一定要记住这个教训 。
把杏鲍菇与面筋一起烧制，味道相当滴好，因为两种食材都是本身没什么自带味的，靠着蚝油给的鲜美，把杏鲍菇的脆爽与面筋的软糯很好的结合在一起，吃在嘴里，能感受到两种食材不同的质感，相当的有满足感，非常鲜美的一道素食，很完美的配搭~
蚝汁鲍菇片烧面筋的食材：主料：杏鲍菇400g面筋50g辅料：油适量盐适量白砂糖1勺蚝油1勺生抽1勺生粉1勺蒜子3瓣蚝汁鲍菇片烧面筋的做法图解步骤：1.杏鲍菇与面筋
（突然想到男一号主角与男二号主角了，呵呵）
【蚝汁鲍菇片烧面筋的做法（粤菜）】2.把男一号杏鲍菇与男二号面筋都切片处理吧
3.再准备配角：蒜片
4.锅内热油，下蒜片爆香
5.跟着放入杏鲍菇片
6.然后再把面筋加入一起煮制
7.这时调味吧，放入适量的盐
8.再来适量的糖
9.当杏鲍菇炒的稍稍发软时，加入适量的清水
10.来上一点点的生抽
11.好吧，男三号主角登场喽，蚝油滴干活来一点，鲜味就来自它喽
12.跟着大火把锅内的食材都烧熟了，最后就勾个明油亮芡吧，让菜菜看上去更漂亮，更有食欲
小贴士：勾芡的作用在于，能让菜品更油亮，有食欲，同时也把菜品里的味道很好的挂在了食材上，吃起来就更有滋味哦~
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