福州特色菜 福州的特色菜有哪些
福州特色菜
对于关心的网友 ， 详细讲解福州特产 。关于福州特产的详细介绍请见下文 。
文章插图
文章插图
1.鸡汤鱿鱼是福州有名的经典名菜 ， 属于闽菜 。由漳港鱿鱼制成 ， 肉质酥脆 ， 味道甘甜 ， 是福州传统宴席必备的汤菜 。
2.佛跳墙 ， 又名满堂香、福寿泉 ， 是福建福州的一道地方名菜 ， 属于闽菜 ， 是闽菜的五大代表菜之一 ， 也是我国的一道名菜 。多次作为国宴主菜 ， 接待国内外贵宾 。
【福州特色菜 福州的特色菜有哪些】 3.醉鸡：这道菜色泽鲜艳 ， 酒味浓郁 ， 咸甜可口 ， 营养健康 。
4.香螺片：将螺肉切成薄片 ， 焯水后 ， 用绍酒抓匀 。冬笋、香菇切片 ， 葱花、清汤切片 ， 与味精、精盐、绍酒、香油、胡椒粉调成卤汁 。
5.菜系是中国八大菜系之一 ， 以福州菜为主 ， 再融入闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙等地方风味 。
以上是福州特产的详细讲解 ， 供大家参考和建议 。
推荐阅读
- 善琏湖笔是哪儿的特产吗？善琏湖笔介绍
- 羊毛笋炖咸肉是哪儿的特产吗？羊毛笋炖咸肉介绍
- 梅鲚是哪儿的特产吗？梅鲚介绍
- 盐卤豆腐是哪儿的特产吗？盐卤豆腐介绍
- 震远同牛皮糖是哪儿的特产吗？震远同牛皮糖介绍
- 德清毛竹是哪儿的特产吗？德清毛竹介绍
- 芽麦塌饼是哪儿的特产吗？芽麦塌饼介绍
- 玫瑰酥糖是哪儿的特产吗？玫瑰酥糖介绍
- 湖羊肉是哪儿的特产吗？湖羊肉介绍
- 泗安酥糖是哪儿的特产吗？泗安酥糖介绍