军山湖清水大闸蟹是哪儿的特产吗？军山湖清水大闸蟹介绍
军山湖清水大闸蟹是江西南昌进贤县的特产
鲜甜美味清蒸大闸蟹，金秋十月吃蟹好时机 。
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来 。”金秋十月，正是吃蟹的好时机，于是，秋高气爽，持螯赏菊便成了千古文人最爱 。唐代诗人李白都曾写诗赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱 。且须饮美酒，乘月醉高台 。”这亦是人生一大乐趣 。
进贤军山湖清水大闸蟹，其蟹肉之鲜甜，膏黄之鲜美，食之唇齿留香,余味无穷 。买大闸蟹也有时令讲究，俗语说，九月圆脐十月尖 。就是讲九月要食雌蟹，蟹脐呈圆形，此时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚 。
大闸蟹的做法有很多种，最经典的做法就是清蒸，这也是最能体现大闸蟹肉的鲜美及原汁原味 。螃蟹性寒，需要伴以驱寒之物，而姜醋汁是吃螃蟹时的最佳调味品，还可喝些热黄酒暖胃 。【军山湖清水大闸蟹是哪儿的特产吗？军山湖清水大闸蟹介绍】信息来源：南昌人民政府网
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