闽南牛是哪儿的特产吗?闽南牛介绍

闽南牛是福建漳州龙海市的特产
【闽南牛是哪儿的特产吗?闽南牛介绍】英文名:Southern Fujian Cattle
一、产地与分布
中心产区在福建省龙海、漳浦、晋江、平和、同安、南安、及漳州等地 。广泛分布于龙溪、晋江、莆田及福州4个地区、20多个县、市 。
二、外貌特征
结构良好,发育匀称,体质紧凑,肌肉丰满偏于役肉兼用型,头略长,眼微突,轮阔清晰,角形不一,公牛多呈八字形;母牛角短,略向前弯曲 。公牛肩峰高耸,垂皮达,胸宽深适中,背腰平直,尻部略斜,仙肉尚丰实 。四肢略纤细,但关节明显结实 。蹄叉紧,多呈木碗蹄 。

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