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秋梨膏的做法（糕点小吃）

怎么做秋梨膏好吃？学做秋梨膏需要哪些食材？为您提供秋梨膏的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秋梨膏 。
工艺：煮 ， 难度：初级入门 ， 人数：2人份 ， 口味：甜味 ， 准备时间：30分钟 ， 烹饪时间：<30分钟
做秋梨膏所需食材：主料：雪花梨1500克
辅料：冰糖 100克 ， 罗汉果1个 ， 姜20克 ， 红枣8个 ， 蜂蜜30克
教您秋梨膏的家常做法 ， 秋梨膏怎么做好吃1.准备好原料 ， 将罗汉果掰碎；
2.将雪花梨洗净 ， 去果核后 ， 带皮切块；
3.将切好的雪梨块放入破壁机里搅打成果泥状；
4.将打好的雪花梨果泥倒入不锈钢锅里 ， 放入冰糖、罗汉果、红枣肉（提前将红枣去核） ， 开始熬煮至冰糖融化（熬煮期间要不停滴搅拌 ， 防止糊锅）；
【秋梨膏的做法（糕点小吃）】
5.将熬煮好的果泥过滤出梨渣和罗汉果碎、枣肉；
6.再将过滤后的梨汁放回火上熬煮至浓稠 ， 离火；
7.待秋梨膏温度降低后 ， 放入蜂蜜拌匀 ， 倒入瓶子里密封 ， 放冰箱里冷藏保存 。
秋梨膏烹饪技巧：再熬煮前 ， 最好将雪花梨打碎 ， 如果没有破壁机 ， 可以用刀剁得碎些 ， 这样的雪梨的成份才充分的熬煮出来

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