产后补血补气吃什么最好？产后补血补气的食物有哪些？
女性在产后 ， 由于血液流失较多 ， 因此很容易出现贫血的症状 ， 因此需要做好补血措施 ， 那么产后补血补气吃什么最好？产后补血补气的食物有哪些？在生活中补血的食物有很多 ， 但是也有许多要注意的地方 ， 下面就来详细了解具体内容吧 。
1、产后补血吃什么好
产后补血应该多吃含铁丰富的食物 ， 如西红柿 ， 瘦肉 ， 柑橘 ， 核桃 ， 动物血液等 ， 在补铁的同时还要补充足够的维生素C ， 可以通过吃新鲜蔬菜来摄入 ， 补充维生素C有助于提高人体对铁质的吸收 。
2、产后补血食谱推荐
(1)酥炸鸡肝
材料：鸡肝300克 ， 生蛋黄2个 ， 淀粉 ， 食盐 ， 姜汁 ， 香油各适量 。
做法：将鸡肝洗净 ， 沥干水分 ， 切成厚薄适中的片 ， 用精盐 ， 姜汁 ， 酱油 ， 香油和料酒拌匀 ， 腌30分钟;生蛋黄和淀粉混合调成蛋浆 ， 将腌制好的鸡肝片均匀的蘸上蛋浆 ， 再裹上一层淀粉;锅中倒入食用油 ， 烧至六成熟 ， 将鸡肝放入锅中油炸2分钟后捞出 ， 沥干油分 ， 待油热至七八成热的时候 ， 再放下去炸至酥脆即可 。
功效：鸡肝中含有丰富的维生素C和铁质 ， 有利于增血 ， 产后女性食用有助于预防贫血症的发生 。
(2)桂圆红枣粥
材料：桂圆肉30克 ， 大米100克 ， 红枣2个 ， 红糖适量 。
做法：桂圆肉 ， 大米 ， 红枣洗干净 ， 红枣去核切丁 ， 大米浸泡3分钟;锅中倒入清水 ， 煮沸后加入大米 ， 转小火煮至米粒开花 ， 再放入红枣 ， 桂圆肉煮十分钟 ， 出锅前方红糖调味 。
功效：桂圆红枣粥是适宜女性食用的保健粥 ， 具有补血安神 ， 开胃健脾 ， 益气补虚的作用 ， 尤其适合产后贫血的女性食用 。
(3)肉末炒菠菜
材料：猪瘦肉50克 ， 菠菜250克 ， 大蒜 ， 枸杞 ， 食盐 ， 白糖 ， 淀粉各适量 。
做法：将所有食材洗净 ， 猪肉切成肉末 ， 菠菜切断后焯烫 ， 打算切片 ， 枸杞用温水浸软;锅中热少许油 ， 放入大蒜 ， 肉末 ， 枸杞 ， 小火滑散后加入菠菜迅速翻炒 ， 放入食盐 ， 白糖调味中火炒至入味后勾芡出锅 。
功效：菠菜含有丰富的铁质 ， 可以补血养虚 ， 而且吃菠菜还能帮助消化润肠 ， 促进胰腺分泌 ， 维护视力和增强抵抗力 。
3、产后补气吃什么好
产后新妈妈不少会出现身体虚弱 ， 食欲不振的 ， 倦怠乏力的症状 ， 这都是气虚所致 ， 要补气的话就要多吃有补益脾气 ， 肺气 ， 心气的食物 ， 马铃薯 ， 红薯 ， 香菇都是补气的食物;气虚体质的人群不但要多吃补气的食物 ， 还要搭配适当的补气药材食用 ， 如人参 ， 党参 ， 黄芪等 ， 并且要注意饮食的方法 。
4、产后补气食谱推荐
(1)煨牛肉
材料：牛肉500克 ， 五香粉 ， 花椒 ， 大料各5克 ， 桂皮10克 ， 酱油150克 ， 葱5克 ， 姜10克 ， 白糖50克 。
做法：牛肉切成3厘米见方的块 ， 用热油炸成杏黄色;大葱切寸段 ， 姜切片 ， 花椒 ， 大料用布包好;锅中放清水1000毫升 ， 同时放入所有调料 ， 待水开后放入炸过的牛肉 ， 用文火炖约4个小时 ， 待肉酥烂后即可食用 。
功效：牛肉炖烂后味道香浓 ， 易于吸收 ， 补气养人 ， 适宜产后气虚人群食用 。
(2)海参羊肉汤
材料：羊肉500克 ， 干海参50克 ， 生姜5克 ， 葱白15克 ， 胡椒粉1克 ， 食盐5克 。
做法：将干海参用40°C的水泡软 ， 剪开参体 ， 去除内脏洗净 ， 再用开水煮10分钟左右 ， 取出后连同水倒入碗中 ， 泡2到3个小时;羊肉洗净后 ， 放入滚水中 ， 焯去血水后捞出 ， 切成小块 ， 加适量清水 ， 开小火炖煮至熟 ， 再将海参切成小块放入羊肉汤中煮至汤沸腾 ， 放入生姜末 ， 葱白 ， 胡椒粉和精盐调味即可 。
功效：海参性温补 ， 蛋白质含量高 ， 并且富含钙 ， 磷 ， 铁 ， 碘等矿物质 ， 有补肾益精 ， 养血润燥 ， 滋养补阳等功效;羊肉能温肾助阳 ， 补益精血 ， 益气补中 ， 健脾暖胃 ， 两者搭配给产妇食用 ， 具有很好的温补气血功效 。
(3)人参炖鸡
材料：老母鸡一只 ， 人参10克 ， 蘑菇50克 ， 红枣10个 ， 生姜 ， 食盐 ， 白糖 ， 味精适量 。
做法：将老母鸡去毛 ， 内脏 ， 尾尖和爪子 ， 从腹部剖开 ， 放入清水中浸泡4小时后捞出沥干;人参放入碗中 ， 加清水1000毫升 ， 盖好放入蒸锅中 ， 开大火隔水蒸半个小时 ， 使参汁溶于汤中;蘑菇水发后去蒂洗净切片 ， 红枣洗净 ， 生姜去皮洗净切片;在锅中放入浸泡好的老母鸡 ， 加清水 ， 再放入蘑菇 ， 红枣 ， 姜片 ， 人参汤 ， 加适量食盐 ， 味精 ， 白糖调味 ， 开大火蒸50分钟后取出 ， 再放入切好的人参片即可食用 。
功效：人参有补益脾肺 ， 大补元气 ， 生津止渴 ， 益智安神的作用 ， 和鸡肉一起炖食有助于产妇大补气血 ， 健脾养胃 。需要注意的是 ， 炖汤的时候人参一定要控制在10克以内 ， 这样才能保证身体所需营养元素的补充 ， 而又不会补益过度 。
5、缺铁贫血的症状
1.一般表现：疲乏、易倦是贫血最常见的症状 ， 贫血严重时部分患者还可出现低热 。
2.心血管系统：活动后心慌、气短最为常见 ， 部分严重贫血患者还可出现心绞痛、心力衰竭 ， 检查时可有轻度怵音 ， 下肢消肿、心电图出现改变 。
3.神经系统：头痛、头晕、目眩、耳鸣 ， 注意力不集中 ， 失眠或晕厥 ， 严重贫血可出现神志模糊或痴呆等症状 ， 维生素B12缺乏引起的贫血常伴肢体磨木 ， 感觉障碍等 。
4.消化系统：食欲减退、腹胀、恶心较为常见 ， 溶血性贫血患者可有黄疸脾脏肿大 。
5.泌尿生殖系统：肾脏浓缩功能减退 ， 患者常有多尿、尿比重降低、欲望降低、女性患者常有月经不规则、过多或减少 。
6.其他：皮肤干燥、毛发枯疏、少光泽 。
【产后补血补气吃什么最好？产后补血补气的食物有哪些？】
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