等了2年才开播，最下饭的烧烤纪录片《人生一串3》，来了！
每当夜晚行至路边的烧烤摊，听到烤串油滴到炭火中的滋啦声，你会不会有冲过去大吃一顿的冲动？《人生一串》的每一帧，都让小白有种冲破屏幕，进去胡吃海塞的冲动。《人生一串》真的是个宝藏纪录片，相信很多喜爱美食的小伙伴两年前都看过，不仅解馋，还治愈。在平凡却滚烫的日子里，吃一顿烧烤，无疑是治愈心灵和味蕾的绝佳方式。当肉串的油脂被烤化，滴进炭火里爆发的一瞬间，再顽固的emo都治好了。
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等了两年，终于迎来了《人生一串》的第三季，实在是太让小白惊喜了，因为一开篇讲的就是小白的家乡——淄博。肉和脆甜的小葱手拉着手，被巴掌大的烧饼卷在一起，正是淄博烧烤最地道的吃法。四五个串卷一张饼，来它个大满贯，然后一口塞进嘴里，那种满足感是无法用语言形容的。别看只是简简单单的烧烤，从肉到葱再到饼，每一样其实都有讲究。好肉配好饼，好饼配好葱。这就是淄博人的烧烤哲学。
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同样是烧烤，到了延吉的城市里，又是另外一番景象了。先吃开胃小菜，再来碗冷面打底，最后才上灶开烤。城市虽然不同，但选料都是一样的讲究。在山上散漫饲养的延边黄牛，是延吉烧烤的最佳拍档。烤出来油、嫩、膻、香，四种口感在舌尖辗转融合，这才是延吉烧烤最地道的味觉体验。
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而距延吉70公里的大兴沟镇，盛行的却是牛肉小串。说是牛肉小串，又不只有牛肉小串，小块牛肝和肥肉串成的小串同样深受食客喜爱。上桌前，一定沾上大兴沟特有的湿料，大兴沟最地道的下酒小串，才算是有了灵魂。或许那句话应该这样问，我有酒有故事，你有串吗？
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小白今天和大家分享的，只是《人生一串》中的九牛一毛，节目中还有更多地区独特的烧烤文化等待你的发现。面对每一帧都能馋出口水的大片级纪录片，小白只想说：这两年的期待，值了！如果有人问我：让你一年只吃一道菜，你会选择什么？我一定会毫不犹豫地选择烧烤。烧烤炉能容下世间一切食材，有了烧烤，就拥有了一切。
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