椰香黄金糕的做法（营养不良食谱）
怎么做椰香黄金糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供椰香黄金糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰香黄金糕 。
每次去喝早茶总喜欢点一份黄金糕 ， 香甜Q弹全家人都喜欢……过程不难 ， 唯一需要掌握好的就是三点1.发酵一定要合适2.全蛋一定要打发好3.椰浆混合木薯粉要均匀细腻配方量的甜度挺合适的 ， 如果完全不爱吃甜可以适当减10到20克吃不完的冷藏保存 ， 冷藏后会变硬 ， 稍微煎一下就会变柔软了哦
做椰香黄金糕所需食材：椰浆400克 ， 鸡蛋6个 ， 木薯粉400克 ， 耐高糖酵母8克 ， 细砂糖190克 ， 黄油35克 ， 温水40克 ， 椰香黄金糕的做法步骤：
步骤1：碗里加入酵母和温水搅拌均匀
步骤2：盆里筛入木薯粉
步骤3：奶锅里加入椰浆
【椰香黄金糕的做法（营养不良食谱）】步骤4：加入130克白糖
步骤5：煮开后离火加入黄油 ， 搅拌至黄油融化
步骤6：把椰浆倒入木薯粉里
步骤7：搅拌成均匀细腻无颗粒的面糊 ， 放在一边晾凉
步骤8：盆里加入鸡蛋和60克白糖
步骤9：打蛋器中高速开始打发
步骤10：打发至能写个8字不容易消失
步骤11：酵母水倒入晾凉的木薯糊里 ， 搅拌均匀
步骤12：再把木薯糊倒入蛋糊里用打蛋器打匀
步骤13：开始进行一发温度30度60分钟 ， 每隔20分钟用打蛋器搅拌半分钟
步骤14：一发完成后 ， 把面糊倒入不粘烤盘里进行二发温度30度60分钟 ， 二发不用再搅拌了
步骤15：二发完成后 ， 放入预热好的烤箱中层上火180下火190度烤30到35分钟左右
步骤16：烤好出炉脱模
步骤17：等凉透了再切片
步骤18：特写
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