甜糯米酒丰胸月子经期必备的做法(时尚饮品)

怎么做甜糯米酒丰胸月子经期必备好吃?学做甜糯米酒丰胸月子经期必备需要哪些食材?为您提供甜糯米酒丰胸月子经期必备的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味甜糯米酒丰胸月子经期必备 。
做甜糯米酒丰胸月子经期必备所需食材:主料:糯米500克
辅料:甜酒曲按照酒曲说明和糯米来配比,冷开水适量
甜糯米酒丰胸月子经期必备的做法步骤:1. 把糯米洗净 。
2. 冷水浸泡糯米 。冬天浸泡3-4小时,夏天浸泡时间短一些 。沥干备用 。
3. 在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层布,烧水沸腾至有蒸汽 。将沥干的糯米放在布上蒸熟,约一小时 。自己尝一下就知道了,尝一尝糯米的口感,如果饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会 。
4. 将蒸好的糯米端离蒸锅,让其冷却至室温,也可以用筷子翻动以加快冷却 。
5. 在冷却好的糯米上洒少许凉开水,用手将糯米弄散摊匀,用水要尽量少 。
6. 拌酒曲一定要在糯米凉透以后,否则热糯米就把酒曲里的酵母杀死了,结果要么就是酸的,要么就是没动静 。
7. 一定要将拌好的糯米密闭好,置于30度左右的环境中,温度低也不成,否则又酸又涩 。
【甜糯米酒丰胸月子经期必备的做法(时尚饮品)】8. 如果米饭变软,表示已糖化好;有水有酒香味,表示已有酒精和乳酸,即可停止保温 。停止保温后最好尽快放进冰箱里,否则容易变酸 。最近天气好,发酵一天就可以吃了 。
9. 好了,辛苦那么久,煮一碗酒酿蛋犒劳下自己吧!
温馨提示:【做米酒的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛 。要先把蒸米饭的器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干,还要把您的手洗净擦干 。如果发酵过度,糯米就空了,全是水,酒味过于浓烈 。如果发酵不足,糯米有生米粒,硌牙,甜味不足,酒味也不足 。拌酒曲的时候,如果水洒得太多了,最后糯米是空的,也不成块,一煮就散 。做甜酒如果希望得到更强的酒味,有两种方法:1.适当延长甜酒发酵时间,比如在规定的温度下您一般放置24小时,现您可以适当长一些 。2.在制作过程中加拌甜酒曲时放少许酵母,但量一定要少 。】

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