田鸡绿豆汤能补气养血吗？作用与功效、做法
田鸡绿豆汤
【材料与用量】
田鸡(中等)4只,绿豆200克,发菜15克,瘦肉200克,陈皮1小块,香草少许.
【田鸡绿豆汤能补气养血吗？作用与功效、做法】【作用与功效】
补虚益气,清热除烦.
夏天流失汗液太多,须补充大量热能及养分,此汤亦能做到,可以多饮有益.
【制作方法】
田鸡宰净去皮及内脏,洗净斩件,撒少许盐腌20分钟,发菜浸发洗净,绿豆洗净,原件瘦肉洗净,陈皮刮净洗清,香草洗净后下.
各料齐入瓦煲,加水8碗,煲足3小时后加香草片刻可饮用.
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