皮皮虾将大量上市，吃皮皮虾的禁忌有哪些？
前段时间皮皮虾网络爆火 ， 各种关于皮皮虾的段子、表情包等纷纷被人转载 ， 其也因此而被人们所熟知 。不过虽然大家都认识了皮皮虾 ， 但真正吃过这玩意儿的却不是很多 ， 现在告诉大家一个好消息 ， 皮皮虾即将大量上市 ， 吃货们快准备出击吧！当然皮皮虾虽然美味 ， 但由于其属于海鲜 ， 因此也存在些许食用禁忌 ， 那么吃皮皮虾的禁忌有哪些呢？
1、不能和什么一起吃
1、皮皮虾不能和含有维生素C的水果以及蔬菜同吃 ， 容易在体内形成有毒的物质——砒霜 ， 甚至会危及到生命 。这类食物有猕猴桃、橙子、柿子、葡萄、苦瓜、甜椒、苋菜、甘蓝等 。最好是选择维生素C含量低的食材 ， 如黑木耳、萝卜、香菇、油菜、苹果等 。
2、皮皮虾不能和木瓜一起吃 ， 容易引起头晕腹痛 。
3、皮皮虾不能和西瓜一起吃 ， 容易恶心、腹泻、腹痛 。
4、皮皮虾不能和洋葱一起吃 ， 容易在体内产生结石 。
5、皮皮虾不能和乌鸡一起吃 ， 容易引起中毒 。
6、皮皮虾不能和南瓜一起吃 ， 容易引起痢疾 。
2、皮皮虾的功效作用
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高 ， 能增强人体的免疫力和性功能 ， 补肾壮阳 ， 抗早衰 ， 可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。
2.通乳汁
皮皮虾可以起到通乳汁的作用 ， 方法就是用500克的鲜虾肉 ， 然后将它研磨碎 ， 用黄酒辅之热服 ， 一天服用三次 ， 连续服用几天就可以起到催乳的功效了 。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用 ， 常用来治疗神经衰弱 ， 植物神经功能紊乱诸症 。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。海虾中含有三种重要的脂肪酸 ， 能使人长时间保持精力集中 。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富 ， 且其肉质松软 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
5.预防动脉硬化
皮皮虾中含有大量的镁 ， 而我们知道镁能够起到对心脏进行比较有利的调节功效 ， 它可以对心血管系统进行很好的保护 ， 同时它还可以降低血液里的胆固醇含量 ， 起到预防动脉硬化的作用 ， 与此同时它也可以扩张冠状动脉 ， 对预防高血压和心肌梗死起到非常有效的预防作用 。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现 ， 虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
3、皮皮虾的常规做法
1、椒盐皮皮虾
材料：皮皮虾450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量 。
做法：将虾用清水静养30分钟 ， 再用牙刷轻刷外壳 ， 冲洗干净 。将大蒜 ， 生姜 ， 红椒剁成蓉 ， 将葱切成葱花备用 。锅内热半锅油 ， 将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用 。锅内的油重新烧热 ， 重新放入虾 ， 大火炸约1分钟捞起沥净油 。锅内留底油 ， 放入姜 ， 蒜 ， 红椒 ， 蒜爆炒出香味 。再放入盐 ， 胡椒粉 ， 五香粉 ， 辣椒粉 ， 料酒炒至水份干即可 。
2.酱炒小爬虾
食材：皮皮虾1盘、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、食盐适量、白酒适量、色拉油适量 。
做法：小爬虾放入盆中 ， 用清水清洗干净 ， 葱姜蒜切末 ， 辣椒切碎备用 。锅里放2大勺油 ， 油热后 ， 将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香 ， 然后倒入小爬虾翻炒 ， 加入一小勺的料酒、一小勺的盐 。不断翻炒 ， 等小爬虾颜色变红 ， 加入一大勺的甜酱继续翻炒 ， 直到小爬虾完全熟透即可 。
3.清蒸皮皮虾
食材：皮皮虾750克、醋20克、姜10克 。
做法：皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿 。姜剁成姜末 。放在小碗里倒上醋 。皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟 。10分钟一到马上打开盖子 。拣出来摆盘蘸醋食用即可 。
【皮皮虾将大量上市，吃皮皮虾的禁忌有哪些？】
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