秋季润肺喝什么汤比较好？秋季润燥适合饮用哪些养生汤？
秋季气候干燥 ， 所以人在秋季容易出现身体干燥的症状 ， 首先是皮肤干燥 ， 皮肤干燥就要注意补水护肤 ， 干燥还可能引起身体肺热 ， 肺热就要注意及时清热 ， 清热的食物也有很多 。那么 ， 秋季润肺喝什么汤比较好？秋季润燥适合饮用哪些养生汤？
1、秋季润燥的养生汤
(1)雪梨南杏瘦肉汤
做法：将雪梨、南杏 ， 以及瘦猪肉放入锅中 ， 加入适量的水 ， 用大火煮滚 ， 然后再用文火熬煮 。
功效：南杏性微温 ， 味苦、辛 ， 具有补肺润燥止咳喘功效 。雪梨也有润燥的功用 。此汤具有生津润燥、止咳化痰之功 。
(2)太子参百合瘦肉汤
做法：将瘦肉洗净 ， 切块 ， 然后再将太子参、百合、罗汉果洗净 。将所有材料放入煲内 ， 加适量清水 ， 用大火煮滚后 ， 改文火煲约2小时 。
功效：太子参性平 ， 味甘、微苦 ， 功能补肺健脾 ， 益气生津;百合性甘、微寒 ， 可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸 ， 性凉 ， 有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效 。此汤具有益气生津、润肺止咳之功 ， 适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用 。
(3)银耳樱桃养颜汤
材料：银耳二朵 ， 樱桃二两 ， 冰糖适量 。
做法：银耳用清水浸软;樱桃洗净 ， 去核;先将银耳加水煮半小时 ， 放入冰糖煮溶 ， 最后加入樱桃 ， 煮片刻即可食用 。
食疗功效：补气养血 ， 白嫩皮肤 。
(4)红糖滋润汤
材料：红糖30克、桂圆干15颗、新鲜柴鸡蛋1个
做法：2碗水煮开 ， 放入红糖 ， 待其熔化熬开后 ， 加入桂圆干 ， 小火煮3分钟 ， 将搅拌过的鸡蛋倒入 ， 关火盖锅盖 ， 闷3分钟 ， 待鸡蛋熟后即可 。
功效：使面色红润 ， 促进睡眠 。
(5)红白果仁汤
材料：红枣20克 ， 薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克 。
做法：将材料一同放入锅内同煮40分钟 ， 再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只 ， 煮上半小时 ， 加入适量红糖或冰糖食用 。
功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等 ， 使皮肤滋润嫩滑、光洁白净 。
2、秋季润燥吃什么好
(1)银耳
银耳有“菌中之冠”的美称 ， 是名贵的营养滋补佳品 ， 味甘、淡、性平、无毒 ， 既有补脾开胃的功效 ， 又有益气清肠的作用 ， 还可以滋阴润肺 。
(2)南瓜
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分 。其营养丰富 ， 为农村人经常食用的瓜菜 ， 并日益受到城市人的重视 。南瓜不仅有较高的食用价值 。而且有着不可忽视的食疗作用 。据《滇南本草》载：南瓜性温 ， 味甘无毒 ， 入脾、胃二经 ， 能润肺益气 ， 化痰排脓 ， 驱虫解毒 ， 治咳止喘 ， 疗肺痈便秘 ， 并有利尿、美容等作用 。
(3)山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉 ， 还有“食物药”的功效 。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 ， 有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 预防心血管疾病 ， 有延年益寿的功效 。
(4)梨
中医认为 ， 梨有生津止渴 ， 止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能 ， 最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用 。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛 ， 大便燥结症较为适宜 。现代医学研究认为 ， 梨还有降低血压 ， 清热镇静的作用 。高血压患者 ， 如有头晕目眩、心悸耳鸣者 ， 经常吃梨 ， 可减轻症状 。梨含有丰富的糖分和维生素 ， 有保肝和帮助消化的作用 。对于肝炎、肝硬化患者来说 ， 作为医疗食品经常食用很有好处 。但是 ， 因为梨性寒冷 ， 对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人 ， 不可多食 。
(5)红豆
红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦 ， 可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等 。秋天吃红豆可以养生 ， 这是因为 ， 在我国大部分地区 ， 立秋后很长一段时间 ， 气温通常较高 ， 空气湿度也较大 。在这样的气候条件下 ， 进补需先调理脾胃 ， 调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾 ， 而红小豆正好有上述功效 ， 可使体内的湿热之邪及时排出 ， 促进脾胃功能的恢复 ， 同时红小豆还具有很好的补血作用 ， 可以为秋冬进补奠定基础 。
3、养肺要吃白色食物
入秋常见白色蔬食各有特色 ， 刘怡里特别提醒 ， 因菇类及绿豆芽含钾高 ， 肾脏病人及有痛风的人不宜吃太多 。
1、山药：
对脾、胃、肺都很好 ， 可增强肺活量 ， 提升免疫功能 。富含维生素B群及钾 ， 可预防疲劳、补充元气、降三高；又是中膳食纤维食物 ， 适合消化不良的老人家食用；含植物性荷尔蒙 ， 则适合更年期妇女吃 。
2、芋头：
膳食纤维多、高钾食材 ， 还含有丰富的维生素B群、维生素A、蛋白质及微量维生素E等 。适合有三高问题者取代部分主食 。
3、莲藕：
是秋季极品 ， 煮汤或醋溜烹调都不错 。富含膳食纤维、维生素B群、维生素E、维生素C的食材 。因其热量较低 ， 一些菜肴若需芶芡时 ， 可运用莲藕粉 。
4、杏鲍菇：
富含蛋白质、维生素B群 ， 膳食纤维高 ， 有“植物中的牛排”之称 ， 全素者可食用 ， 有助于造血及预防心血管疾病 。要选越大越直的最好 ， 对半切开 ， 斜切薄片 ， 易煮熟 ， 口感很好 。
5、鸿喜菇：
热量极低 ， 膳食纤维多 ， 富含蛋白质、维生素B群、钾 。很适合运用为秋天煲汤煮锅的食材 。
6、豆芽菜：
热量低 ， 维生素C含量很高的食材 。为避免维生素C流失 ， 不宜高温久煮 ， 以汆烫凉拌食用为宜 。
【秋季润肺喝什么汤比较好？秋季润燥适合饮用哪些养生汤？】
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