如何做出色泽亮丽、口感香糯的红烧肉？
红烧肉怎么做好吃？红烧肉想必大家一定十分熟悉，在家中色泽亮丽、口感香糯的红烧肉一定是所有佳肴中最瞩目的一道了 。红烧肉不难做，可是要怎么才能做到口齿生香的好吃程度呢？
这次就跟您推荐一下我最爱吃的做法：【红烧肉】
带皮五花肉 200g
大葱段 1段
大蒜 3瓣
八角 2个
草果 1个
糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
花椒粒 适量
黄酒 适量
盐 适量
水煮沸后撇去表面的浮沫，盛出备用 。
起锅倒入适量油，放入冰糖，开小火加热炒糖色 。
倒入先前备好的五花肉，煸炒至五花肉上色，盛出备用 。起锅留底油，放入姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、桂皮、小茴香和打结的小葱炒出香味 。炒出香味后倒入五花肉、酱油、适量盐调味，加入绍酒翻炒均匀 。倒入开水，没过五花肉 。大火煮开后，盖上盖子转小火炖煮1个半-2小时 。炖煮好后，开大火收汁，出锅前淋上几滴葱油翻炒均匀，装盘完成！撒上一点葱花和炒香的白芝麻点缀即可！小提醒：可以在最后15分钟放入土豆，炖出来的土豆配上米饭也是美味至极~
【如何做出色泽亮丽、口感香糯的红烧肉？】色泽亮丽、口感香糯的红烧肉家常做法是不是很有食欲呢？
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