海螯虾刺生配越南辣汁的做法（西餐面点）
怎么做海螯虾刺生配越南辣汁好吃？学做海螯虾刺生配越南辣汁需要哪些食材？为您提供海螯虾刺生配越南辣汁的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的海螯虾刺生配越南辣汁 。
很喜欢用新西兰螯虾来作为一整个宴会的开局 。新西兰螯虾生活在无污染的南极冰川海域，因其生长周期缓慢，肉质甜中带鲜，软糯适口 。完全可以直接生食 。搭配鱼子酱更加可以体现出它的大气和高雅 。
海螯虾刺生配越南辣汁的主料：新西兰海螯虾(适量)海螯虾刺生配越南辣汁的调料：柠檬(3个)大蒜(1头)手指辣椒(1根)香菜叶(少许)做海螯虾刺生配越南辣汁所需厨具：其它
海螯虾刺生配越南辣汁的做法图解步骤
1.酱汁制作：1个大蒜切末
2.酱汁制作：将3个柠檬榨汁
3.酱汁制作：1个手指辣椒切末
4.酱汁制作：将60克糖，20克鱼露，15克生抽和少许香菜叶加入，拌匀即可
5.将新西兰海螯虾放在冰上，旁边配上酱汁
6.最后将螯虾去壳，蘸上小酸，小甜，小辣的酱汁 。开始享受美味吧
【海螯虾刺生配越南辣汁的做法（西餐面点）】
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