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小寿司的做法（日本料理）

小寿司的功效与作用：香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
海苔：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

小寿司的制作材料：米饭香肠两根青瓜一根肉松鸡蛋摊成饼海苔白醋韩式辣椒酱盐糖
小寿司的家常做法：
1.青瓜 ， 火腿肠 ， 鸡蛋饼切丝 。
2.调一个寿司醋：盐一茶匙 ， 糖两茶匙 ， 白醋半汤匙 。拌进米饭里 。（有寿司醋的朋友就省了这一步了）
3.用小平勺子（或者做寿司的木勺子）舀米铺在海苔上 ， 铺均匀后摸上韩式辣椒酱 ， 用勺子按平 ， 抹均匀 。
4.放上两根黄瓜条 ， 火腿丝 ， 鸡蛋丝 ， 肉松 。
【小寿司的做法（日本料理）】
5.连着竹帘子一起卷起来 ， 尽可能卷的紧些 。
小贴士：切寿司的时候 ， 刀沾上水 ， 沾一次切一个 ， 特别好切 ， 寿司卷好 ， 放置一会 ， 也很好切 ， 不要卷好就切 。

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