红红火火灯笼虾的做法（海鲜菜谱）
本食谱来自【紫柠檬C】老师分享的红红火火灯笼虾的做法，海鲜；需要烹饪时间：30–60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
唯有美食不可辜负，想知道红红火火灯笼虾如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做红红火火灯笼虾所需食材：主料：青虾适量，葱，姜，料酒，盐，胡椒粉，面粉，生粉，泡达粉，适量，鸡蛋一个
红红火火灯笼虾的做法步骤：1. 准备好所有原料 。先把青虾去头，去外皮，尾部的虾皮要保留 。
2. 面糊的调制很关键，要提前半个小时调好面糊 。二份普通先粉，一份生粉，炸十只虾我用了六小勺面粉，三勺生粉，一点点泡达粉，一个鸡，水要一点点少加 。这是调制好的面糊 。
3. 接下来处理虾，把去壳大虾从背部轻轻划开，不要划透哟，顺便取出虾肠 。
4. 在虾的背部中间用刀尖划一个小口，口一定要小哟，够虾尾从小口中穿过就行 。
5. 划的小口
6. 把虾尾从小口中反向穿过来，就形成了这个样子 。
7. 所有的虾都定好形，然后放入一点料酒，葱-小段，姜两片，盐少许，胡椒粉少许搅拌均匀腌制入味备用 。
8. 把定形好的虾放在面糊中裹匀，要用手拎着虾尾沾面糊，虾尾千万不要裹上面糊，裹好的虾用手拎着在油锅中炸制定型，一定要小火哟，一手拎着虾尾，一手用手勺往虾尾以下粘不到油的地方淋热油，一定要小心别烫到手哦，等虾尾基本定形了，就可以不用手扶着了，继续小火炸制金黄出锅装盘 。形是小灯笼，所以取名灯笼虾 。
在分享红红火火灯笼虾的做法，教你怎么做红红火火灯笼虾好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了红红火火灯笼虾的家常做法了吧 。
推荐阅读
- 减肥餐～芒果虾仁的做法（小儿营养不良食谱）
- 黄瓜丁炒虾仁的做法（小儿营养不良食谱）
- 虾仁烘蛋的做法（小儿营养不良食谱）
- 吃虾壳坏处
- 芹菜炒虾仁中老年人吃的好处-作用与功效
- 基围虾的做法视频教程 基围虾的做法大全
- 柿子和虾为什么不能一起吃
- 如何挑选虾蛄
- 清炒虾仁的做法
- 虾怎么做好吃又简单