酸辣带鱼的做法（海鲜菜谱）
本食谱来自【简单煮意】老师分享的酸辣带鱼的做法，海鲜；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
唯有美食不可辜负，想知道酸辣带鱼如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做酸辣带鱼所需食材：主料：大带鱼1条，料酒1大勺，生抽1大勺，酸甜辣椒酱2大勺，葱末少许，姜末少许，蒜末少许
酸辣带鱼的做法步骤：1. 带鱼剪去头、尾、肠，洗净后两面划出刀纹，切段后抹干表面水分；
2. 炒锅烧热后加入油滑锅，油热后下带鱼块用中火煎；
3. 煎好一面再煎另一面，两面都煎成金黄色后盛出滤去油；
【酸辣带鱼的做法（海鲜菜谱）】4. 锅中留少许油, 放入葱姜蒜小火煸出香味, 放入酸甜辣椒酱小火煸炒；
5. 加入料酒、生抽和小半碗清水，放入煎好的带鱼；
6. 中火烧3-5分钟，至带鱼入味收汁即可 。
简单煮意老师在分享酸辣带鱼的做法，教你怎么做酸辣带鱼好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了酸辣带鱼的家常做法了吧 。
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