一元钱的凉拌黄豆芽的做法（凉菜菜谱）
怎么做一元钱的凉拌黄豆芽好吃?学做一元钱的凉拌黄豆芽需要哪些食材?为您提供一元钱的凉拌黄豆芽的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味一元钱的凉拌黄豆芽!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
一元钱的凉拌黄豆芽的简介：梅雨期一过，酷暑就来了 。大范围的旱涝，致使蔬菜价格居高不下，可日子还得按部就班的过下去 。能否让家人吃得舒心又不失营养还要胃口好，精打细算，对家庭主妇来说，无疑是一种考验 。
能够将简单的、家常的、手头边随时可取的食材做成家人喜欢的爽口开胃菜，相信这是每个主妇都希望做到的 。因为，最容易让人接受的大众化的口味，也最具有家的味道······
黄豆芽1.00元 。
一元钱的凉拌黄豆芽的食材：主料：黄豆芽400g辅料：生姜适量独蒜适量自制红剁椒适量香醋适量芝麻油适量凉拌酱油适量一元钱的凉拌黄豆芽的做法图解步骤：
1.准备好黄豆芽 。
2.黄豆芽浸泡一会，洗净 。
3.锅中烧开水，将豆芽焯透 。
4.捞出，沥干水分备用 。
5.姜、蒜去皮、切细粒；放入碗中 。
6.姜、蒜中倒入香醋，加入凉拌酱油 。
【一元钱的凉拌黄豆芽的做法（凉菜菜谱）】7.淋入芝麻油，拌匀成调味汁 。
8.焯透的豆芽放入调味汁中，拌匀装盘；淋上剁椒，拌匀即可 。
9.拌好的豆芽 。
小贴士：1、黄豆芽一定要焯熟、焯透 。
2、可以随个人喜好选用不同的调味品 。
3、如加入甜椒、虾皮风味更佳 。
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