烤橘子可以用煤气灶吗？烤橘子用什么烤？
很多人都知道烤橘子有止咳的效果 ， 也可以说是一种很常见的止咳偏方 ， 不少人应该尝试过 ， 但是很多人不知道怎么烤橘子 ， 有的人会喜欢用烤箱烤橘子 ， 还有人可能会直接用煤气灶烤 ， 但是又担心有毒 ， 那烤橘子可以用煤气灶吗？烤橘子用什么烤？
1、烤橘子可以用煤气灶吗
最好不要用煤气灶烤橘子 ， 因为煤气、天然气燃烧后可产生很多有害的物质如二氧化硫、二氧化氮等 ， 烤橘子的时候这些东西会附在橘子 。如果没有其他的工具只能用煤气灶烤的话 ， 就不要吃橘子皮 。
2、烤橘子怎么做
用锅烤：选用新鲜的成熟橘子 ， 将橘子确实的洗干净 ， 可以用滚过的热水泡四五分钟 ， 然后擦干 。将锅放在火上烧干 ， 然后把准备好的橘子放进去 ， 用小火加热 ， 同时要用铲子不停翻炒 ， 直到橘子微焦 ， 冒热气有香味就可以了 。
直接用火烤：提前将橘子洗净晾干准备好 ， 烤橘子时 ， 将橘子放在离火芯约10厘米的位置 ， 可以架个铁丝网 ， 会比较方便 。在烤的过程中要不断翻动 ， 直至橘皮变干微焦即可 。
【烤橘子可以用煤气灶吗？烤橘子用什么烤？】
烤箱：同样的先把橘子洗干净擦干 ， 然后在橘子底部中心开一个洞 ， 撒一些盐进去 ， 用锡纸包好后放入烤箱 ， 烤15分钟左右就可以了 。拿出来剥皮吃橘肉 。
3、烤橘子的吃法
用量：单个50克左右的橘子 ， 每天吃1到2个就可以了 ， 不需要吃太多 。吃太多可能会上火 。
橘皮：橘皮可以吃 ， 橘皮中含有治咳嗽的有效成分更多 ， 连橘皮一起吃效果会更好 。但在烤的过程中橘皮内的有效成分已经渗入到橘肉内 ， 所以如果觉得橘皮太难吃 ， 只吃橘肉也是可以的 。而且如果橘皮烤焦了的话 ， 也不要去吃橘皮 。
4、烤橘子的注意事项
1.烤橘子适合轻微的风寒咳嗽 ， 其他类的咳嗽不适用 ， 要结合个人体质对症下药 。如果还有发热、怕冷、酸懒等体表症状 ， 要及时就医 。
2.橘皮经过烤制会类似于陈皮 ， 陈皮适合脾胃虚寒 ， 痰湿体质的人食用 ， 而火气比较大 ， 痰湿症状不明显的人不适合吃 。
3.烤橘子要注意火候 ， 要用小火慢慢烤 。把橘子烤到橘皮烤干微焦的程度是最好的 ， 这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内 ， 而且橘肉内的维生素和矿物质也不会被破坏 。烤的太轻的话渗透到橘肉中的橘皮有效成分很少 ， 想吃皮却难以下咽 ， 就起不到太大的作用 。而烤的太焦了的话橘肉中的维生素和矿物质会被破坏掉 。
5、烤橘子的其他做法
直接用火烤：提前将橘子洗净晾干 。烤橘子时 ， 将橘子放在离火芯约10厘米的位置 ， 可以架个铁丝网 ， 会比较方便 。在烤的过程中不断翻动 ， 直至橘皮变干微焦即可 。
用锅烤：也是提前将橘子洗净晾干 。将锅放在火上烧干 ， 然后把准备好的橘子放进去 ， 用小火加热 ， 同时要用铲子不停翻炒 ， 直到橘子微焦 ， 冒热气有香味就可以了 。
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