爆米花专用的爆裂玉米是不是转基因玉米
爆米花专用的玉米叫做爆裂玉米 , 至少在8万年前就已经栽培 , 后来培育的爆裂玉米新品种 , 也都是传统育种技术 , 所以爆裂玉米不是转基因玉米 。
我们现在做爆米花专用的玉米品种 , 叫做爆裂玉米 , 这种玉米起源于美洲的墨西哥、秘鲁和智利沿安第斯山麓广大地区 , 是最早用来制作爆米花的玉米原料 。
爆裂玉米的特点是果穗和籽粒比较小 , 但质地紧密且坚硬透明 , 遇到高温就会膨爆 , 即使籽粒被砸成碎块也不会丧失膨爆力 。
但是 , 早期的这种爆裂玉米产量较低 , 而且抗倒能力差 , 人们就开始想办法进行改良了 。
最早开始对爆裂玉米进行育种改良的国家是美国 , 我国在改革开放后才开始进行改良育种 , 现今全国已有10余个爆裂玉米新品种 。
爆裂玉米采用的育种方法是一环系选育法、二环系选育法、杂交选育法、轮回选择法及回交转育法等 , 都是传统的育种技术 , 和转基困技术没有任何关系 。
所以 , 爆裂玉米并不是转基因玉米 。
【爆米花专用的爆裂玉米是不是转基因玉米】注意事项:
优质爆裂玉米的膨爆率高达99% , 但籽粒太湿或太干都会影响膨爆率 , 导致爆裂玉米不能很好地充分膨爆 , 公认的标准是籽粒含水量13.5%-14.0%最为适宜 。
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