乌龙茶的功效与作用是什么?喝乌龙茶有什么好处?
乌龙茶是茶的一种 , 这种茶适当饮用可以为人体大量不少的好处 , 具有极好的养生功效 , 那么乌龙茶的功效与作用是什么?喝乌龙茶有哪些好处?乌龙茶的功效作用有很多 , 下面就来详细了解喝乌龙茶带来的好处 , 以及需要注意的内容吧 。
1、乌龙茶的功效作用
【乌龙茶的功效与作用是什么?喝乌龙茶有什么好处?】
(1)延缓衰老
乌龙茶中含有许多活性物质 , 其中的一种可以显著提高SOD酶的活性 , 对于延缓衰老 , 保健皮肤都有着巨大的作用 。实验表明 , 每天喝一公斤乌龙茶还能显著改善皮肤过敏等问题 。
(2)提高能量代谢
科学家曾经做过一个实验 , 将水、绿茶和乌龙茶进行提升基础代谢功能的测试 , 结果表明 , 绿茶一小时仅能提高4卡的代谢 , 而乌龙茶则是绿茶的两倍多 , 对于瘦身、提高能量代谢有着显著作用 。
(3)降低胆固醇
乌龙茶中含有的活性物质可以很好地溶解脂肪 , 而且由于它能提高能量代谢 , 它还可以抑制人体内胆固醇上升的效果 , 是十分健康的茶类饮品 。
(4)消除油腻
很多时候我们想享用美食但又害怕自己受不了那种油腻 , 这时候就可以试试搭配乌龙茶 。油腻的食物搭配乌龙茶不仅可以增添饱腹感 , 还能去除油腻 , 带来阵阵茶香 , 让你吃的舒心、健康 。
(5)活化自律神经
乌龙茶之中的一些物质可以有效的提升自律神经、副交感神经的活动 , 从而让你感到精神放松 , 全身舒爽 。压力大的时候 , 静静的喝一杯乌龙茶 , 你会惊喜的发现压力的消除以及精神的集中 。
(6)瘦身减肥
乌龙茶中的主要成分:单宁酸和脂肪代谢有着密切的联系 , 可以有效帮助我们减肥 , 具有一定的减肥茶的功效 , 想要瘦身的朋友不妨试试乌龙茶 。
2、喝乌龙茶注意事项
1.投茶量
不同的茶 , 不同的泡茶器皿投茶量也不相同 。基本上六大基本茶类中的绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3% 。如100ml的盖碗 , 投茶量仅需求2~3克 。
2.水温
水温以初开全沸水为宜 。不同的茶所需温度略有不同 , 这点很有讲究 。总的来说分不发酵和发酵茶两类 , 发酵茶的水温高于不发酵的茶 , 绿茶是不发酵茶 , 它的水温为65℃~75℃之间;而红茶、黑茶、乌龙茶的水温则为全沸水 , 特别是云南地区海拨高 , 沸点低 , 一定要涨透(但也不能过熟 , 即初开即可) , 才能激发出茶的香、韵、味 。
3.浸泡时间
一般约2―3分钟即可 。浸泡时间长了会泡老 , 苦涩且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来;短了淡薄无茶香味;同时与投茶量、水温有恰当的比值 , 如投茶量高 , 浸泡时间短;反之时间则增加 。
4.二次斟茶
第二次斟茶 , 仍先用开水烫杯 。
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