番茄肉酱意面的做法（糕点小吃）
本食谱来自【宅BB】老师分享的番茄肉酱意面的做法 ， 主食、意大利面、面条、西餐；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做番茄肉酱意面好吃？学做番茄肉酱意面需要哪些食材？为您提供番茄肉酱意面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄肉酱意面 。
豆果上第一次发菜谱 希望大家喜欢本人闲来无事 ， 开始学做菜做菜全凭感觉~ 多少量自己把握 ， 没有秤过~~第一次可以少做点 ， 下次就知道自己能吃多少了~喜欢做菜的朋友可线下交流~新浪微博：@宅BB
做番茄肉酱意面所需食材：主料：意面适量 ， 五花肉（三肥七瘦）适量 ， 洋葱少量 ， 西红柿1枚
辅料：番茄酱适量 ， 黑胡椒少许 ， 黄油少许 ， 盐少许 ， 橄榄油少许
番茄肉酱意面的做法步骤：1. 意面比较难煮 ， 50~60℃下水 。水开后 ， 煮8~10分钟 ， 软硬度可以根据自己的喜好多煮一会 ， 无需放盐 ， 怕粘连放一点油 。出锅后淋适当的橄榄油备用 ， 防止粘连 ， 味道也会好些 。
2. 西红柿表面划十字刀 ， 开水烫番茄 ， 容易剥皮 。煮熟也无所谓 。去皮后切丁备用
3. 五花肉切粒备用 ， 建议三肥七瘦 ， 口感会好些（也可以用瘦的牛肉粒）
4. 适量的 洋葱切沫备用
5. 热锅（中火）下黄油 → 黑椒粒炒香→ 五花肉粒 焦边 → 洋葱碎 → 鲜酱油 → 番茄酱 → 番茄小火煸炒 ， 炒制出红油 水份炒出 ， 略微有沙沙的感觉 → 适当的开水 → 盐、糖 中和味道翻炒出锅
【番茄肉酱意面的做法（糕点小吃）】6. 肉酱出锅~~~~~
7. 建议煮面的同时炒肉酱~肉酱炒好 ， 面也煮的差不多了 。意面装盘淋橄榄油搅拌 ， 淋上肉酱开吃！！！！
温馨提示：意面温水下锅、黄油多点更香、番茄选沙沙的番茄 ， 肉酱颜色会更漂亮 ， 更有口感 。
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