老北京芝麻酱凉面的做法（糕点小吃）
本食谱来自【菜痴】老师分享的老北京芝麻酱凉面的做法，懒人食谱、单身食谱、主食、小吃、面条、凉面；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做老北京芝麻酱凉面好吃？学做老北京芝麻酱凉面需要哪些食材？为您提供老北京芝麻酱凉面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味老北京芝麻酱凉面 。
做老北京芝麻酱凉面所需食材：主料：面条
辅料：黄瓜，大蒜，芝麻酱，酱油，花椒，盐，醋
老北京芝麻酱凉面的做法步骤：1. 黄瓜洗净切丝
【老北京芝麻酱凉面的做法（糕点小吃）】2. 芝麻酱凉面面码
3. 花椒酱油（热油炸香花椒到入酱油即可）
4. 面条配料：芝麻酱（用水加少许盐调制），花椒酱油，黄瓜丝，黄瓜条，大蒜，米醋
5. 手擀面
6. 面条煮好后迅速过凉过透
7. 过凉后的面条沥干水分浇上面料即可食用
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