黑曜石酒庄在哪?

【黑曜石酒庄在哪?】黑曜石酒庄(Obsidian)位于新西兰的奥克兰(Auckland)葡萄酒产区,该酒庄曾获得4座奖杯、5个饮食杂志推荐奖、7枚、9枚银牌和31个五星评论等荣誉 。
黑曜石酒庄是由葡萄酒爱好者琳赛( Lindsay)、珍妮特斯皮尔曼(Janet Spilman)、艾伦(Alan )和贝武威尔希尔(Bev Wiltshire)共同创建 。琳赛斯是酒庄的主管,他从学生时代便对葡萄酒有着很大的兴趣和极高的热情 。他在企业经营管理和市场营销方面拥有丰富的经验 。艾伦也是酒庄的主管 。酒庄的名称来自于早期居住在激流岛的毛利人使用的一颗半宝石 。
黑曜石酒庄的葡萄园占地10公顷,于1993年开始种植葡萄 。园区坐落在靠近怀赫科岛北海岸的沿海丘陵上,那里气候凉爽,土壤贫瘠,主要为黏土,富含铁质、铁锰氧化物和古风化岩石,所产葡萄果实小、果味浓郁 。管理者将园区分四块区域进行分类管理 。他们将葡萄种植在陡峭的山坡上,可以**限度地接收光照,有利于葡萄的生长 。园区种植的葡萄品种主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Melbec)、味而多(Petit Verdot)、西拉(Shiraz)、丹魄(Tempranillo)、蒙特布查诺(Montepulciano)、维欧尼(Viognier)和霞多丽(Chardonnay)等,所有葡萄均采用手工采摘 。葡萄园是怀赫科岛**个种植丹魄和蒙特布查诺这两个地中海品种的园区 。
迈克尔伍德是黑曜石酒庄的酿酒师兼葡萄园管理者 。2001年,他获得了马尔伯勒理工学院葡萄栽种和酿酒的文凭 。他曾在德国的海特林格酒庄和新南威尔士州的西蒙·吉尔伯特葡萄酒服务公司工作,拥有多年的酿酒经验 。2005年8月他加入酒庄,担任酿酒师,他将传统的酿酒工艺和现代化的酿酒技术相结合,酿造了令人记忆深刻、品质上乘的葡萄酒 。酒庄自成立以来已发布的酒款有2013 Obsidian Chardonnay 、2012 Obsidian Reserve Syrah 和2011 Weeping Sands Montepulciano 等,深受广大消费者的喜爱 。

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