阿格帕特父子香槟怎么样?
【阿格帕特父子香槟怎么样?】阿格帕特父子香槟(Champagne Agrapart & Fils)位于法国香槟区(Champagne)的子产区白丘(Cote de Blancs),是该产区内一座家族经营式的酒庄 。
阿格帕特父子香槟由亚瑟·阿格帕特(Arthur Agrapart)创建于1894年,现由帕斯卡尔·阿格帕特(Pascal Agrapart)管理 。为确保葡萄酒品质始终如一,酒庄独立把控果实成熟与酿酒进程 。
阿格帕特父子香槟的葡萄园由50块分地组成,共占地12公顷,分布于白丘产区内的阿维兹(Avize)、奥格(Oger)、克拉芒(Cramant)和奥莉(Oiry)等多个特级园 。园内主要种植霞多丽(Chardonnay),葡萄树的平均树龄为40岁 。香槟产区特有的白垩土壤呈中性至微碱性,与自然堆肥相配合,有利于微生物群的繁衍 。酒庄葡萄园内不使用除草剂与杀虫剂,提倡顺应自然规律,从而培育出风味新鲜纯净的霞多丽 。在酿酒方面,酒庄使用葡萄皮上带有的天然酵母进行发酵,力求酿造出能够反映当地风土的优质葡萄酒 。
目前,阿格帕特父子香槟已发布6款香槟,包括7园混酿极干型(7 Crus Brut)系列、风土(Terriors)系列、孔布朗提(Complantee)系列、矿物(Mineral)系列、阿维佐伊斯(Avizoise)系列和维纳斯(Venus)系列 。其中,维纳斯极干型白中白年份香槟(Agrapart & Fils Venus Nature Blanc de Blancs Brut Millesime)获得了法尔斯塔夫杂志(Falstuff Magazine)给出的95分好评 。
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