圣安酒庄（Chateau Saint Ahon）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一 ， 在中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名 。
圣安酒庄的城堡曾在法国大革命时期被摧毁 ， 后于1875年得到重建和修复 。如今 ， 酒庄庄主库瑟尔（Courcel）家族的尼古拉（Nicolas）和弗朗索瓦（Fran?oise） ， 在延续梅多克传统的情况下 ， 又不断尝试各种新兴栽培和酿造技术 ， 以期酿制出的葡萄酒 。
圣安酒庄目前的葡萄园面积为31公顷 ， 其中有60%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄 ， 有30%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄 ， 有5%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄 ， 还有5%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄 。所有这些葡萄树的平均树龄为20年 ， 种植密度为7,200株每公顷 ， 用来栽培这些葡萄树的土壤为沙土和砾石 。
圣安酒庄干红葡萄酒（Chateau Saint Ahon, Haut-Medoc, France）是圣安酒庄的正牌葡萄酒 ， 目前的年平均产量为150,000瓶 。
【圣安酒庄怎么样？】
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