女儿红属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成 。的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒” 。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格 。
女儿红酒的度数：
一般在14度-20度之间；产品规格有：260ml、520ml、3000ml、2500ml、600ml、500ml、490ml、350ml、250ml、5kg、1000ml、125ml、1500ml、750ml、400ml、1L、3L等 。
女儿红酒多少度，女儿红酒的制作方法
【女儿红酒的制作方法怎么做】 女儿红酒的酿制方法：
1、糯米：高质量糯米两磅 。
2、酒酿：店，上海出品， 两粒一袋 。(3 袋 备用) 。
3、糯米饭的做法，有如下两种供选择：
A、糯米两磅，放水半分(水高过米0.5寸/1.2 cm ) 隔水蒸30分钟，电饭锅煮熟即可 。这种方法快捷简单 。
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