是拉差香肠玉米烧怎幺做？
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材料
香肠切片 1 杯
玉米粒 1/2 杯
洋葱丝 1/2 杯
中筋麵粉 1 1/4 杯
包心菜丝 1 杯
红萝蔔丝 1/2 杯
香菜碎 1/2 杯
鸡蛋 2 只
水 1 1/2 杯
调味料
李锦记金酱油 4 汤匙
李锦记是拉差蛋黄酱 1/2 杯
Mozzarella 芝士 1/2 杯
李锦记白胡椒粉 2 茶匙
海苔粉 1 茶匙
烹调步骤
将麵粉加入水和鸡蛋调成糊状, 将其余材料加入拌匀, 调入金酱油和胡椒粉, 将麵糊分成两分○
热锅下油, 将一份麵糊加入锅内, 用锅铲将麵糊轻压并定型成麵饼 (约3/4” 高, 10”-11”大), 慢火煎至金黄色后再翻另一面煎至金黄色○
之后重覆此程序, 将另一份麵糊煎熟○
【是拉差香肠玉米烧怎幺做？】将芝士洒于表面, 待芝士热至溶化即可上碟,最后 将是拉差蛋黄酱涂于芝士上即成○
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