起泡酒多少℃饮用好?

起泡酒也是葡萄酒之一 。起泡酒适合冰镇后饮用,冰镇温度大概在6度-12度之间 。冰镇可以保持起泡酒中的二氧化碳稳定,避免泡沫挥发 。可以将起泡酒放入冰桶或者冰箱10几分钟,冷却后即可开瓶 。
葡萄酒有静止葡萄酒和起泡葡萄酒之分 。我们常喝的葡萄酒就是静止葡萄酒,起泡酒就是在酒里加入二氧化碳,使酒的口感更丰富 。有名的起泡酒就是香槟、卡瓦、普罗塞克等 。
开起泡酒也很简单,不用借助任何工具,首先把瓶口锡箔纸撕掉,再把封瓶的铁丝扭开丢掉,然后用大拇指按紧软木塞,瓶口不要对着人或易碎物品,然后转动瓶身,直到听到“嘣”一声,软木塞就出来 。喝起泡酒先把酒放冰箱十几分钟,侍酒温度在6到12摄氏度 。倒起泡酒的时候,先倒入一点,等泡沫消退后再倒入杯中7分满即可 。
【起泡酒多少℃饮用好?】 喝起泡酒先欣赏杯中那欢快的气泡,听听泡沫破碎的声音,不需要一直摇杯,以免气泡消散过快,闻香味饮用即可 。在气泡完全消散前喝完,以免影响了起泡酒的风味 。起泡酒开瓶后要尽快喝完,因为气泡会消散很快,因此起泡酒开瓶后不容易保存 。(文章来源:中 国红酒网)

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