西红柿木耳炒山药的做法(补虚养身食谱)
西红柿木耳炒山药的主料:西红柿(1个)木耳(适量)山药(1根)
做西红柿木耳炒山药所需厨具:炒锅
西红柿木耳炒山药的做法图解步骤
1.山药洗净去皮,切成斜段
2.在切面如图示竖切,即成菱形片
3.切好的山药
4.西红柿去皮切成滚刀块
5.木耳泡发撕成小片
6.锅中加适量水,水开后将山药片焯一下捞出,防止在炒制时粘锅
7.锅中加少许油,五六成热时放入西红柿翻炒至西红柿变软
8.加入焯好的山药片继续翻炒
9.翻炒几分钟后再加入木耳一起翻炒几下,加入少许盐调味即可
【西红柿木耳炒山药的做法(补虚养身食谱)】
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