自制香浓无比的海鲜炸酱面包机版的做法(运动员食谱)
怎么做自制香浓无比的海鲜炸酱面包机版好吃?学做自制香浓无比的海鲜炸酱面包机版需要哪些食材?为您提供自制香浓无比的海鲜炸酱面包机版的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制香浓无比的海鲜炸酱面包机版!
这次做出来的炸酱味道实在太棒了,老公用来拌面足足吃了一斤面,边吃还边问我:你放了什么,这酱太香了 。看着他圆涨的肚子,我真怕他吃撑了【自制香浓无比的海鲜炸酱面包机版的做法(运动员食谱)】,有史以来第一次吃这么多 。
这么香的炸酱猜猜我放了什么?除了加了带肥的肉外,我还是加了鱿鱼和海虾来提鲜,再放洋葱和沙茶酱来提香,还加了点杏鲍菇,浸泡在酱里的杏鲍菇,经过长时间的熬制,吃起来却有肉的口感,难怪老公会说:你放这么多肉啊,哈哈,被骗到了 。
材料:小鱿鱼3个、海虾3个、前腿肉100克、杏鲍菇1/2个、洋葱1/4个
调料:豆瓣酱6汤匙、沙茶酱2汤匙
教您自制香浓无比的海鲜炸酱面包机版的家常做法,自制香浓无比的海鲜炸酱面包机版怎么做好吃
1、原料备好 。
2、将杏鲍菇、洋葱切成丁 。
3、前腿肉肥瘦分开切成丁,海虾去头去壳去虾线切成丁,鱿鱼去内脏切成丁备好 。
4、将所有的材料放入面包机内桶,用铲子拌匀 。
5、然后倒入豆瓣酱和沙茶酱 。
6、用铲子拌均匀 。
7、启动面包机的果酱程序,1小时20分后就可以吃上香喷喷的海鲜炸酱 。
8、海鲜炸酱装入碗中,冷却后放入冰箱保藏,随吃随取 。
拍照的时候天快黑了,速战速决,没放黄瓜丝 。切点黄瓜丝,拌在面里,配上炸酱,吃起来更香~~
糖之心语:
1、洋葱可以改用大葱,没有沙茶酱可以不放 。
2、最好用五花肉或前腿肉,带有点肥肉做出来的酱更香 。肥肉经过一个小时的熬制,已经完全溶入到酱里,根本吃不出肥肉来,反而味道特别好,怕吃肥肉的别担心 。
3、海虾和鱿鱼含水份,不需要再加水;如果家里有虾米、干贝之类的干货可以再放一些,这样做出来的酱更好吃 。
4、炸酱必须放入冰箱里冷藏,最好三天内吃完,时间长了容易变质 。
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