豌豆玉米炒肉丁的做法（补血食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
豌豆玉米炒肉丁的简介：豌豆和玉米粒是用来做炒饭剩下的，一时想不到做什么好，单独炒又觉得味道素了些，就搭配着肉丁一起炒，颜色又漂亮 。
豌豆玉米炒肉丁的食材：主料：豌豆粒50g玉米粒50g猪肉50g辅料：油适量盐适量胡萝卜1根姜适量大蒜2瓣豌豆玉米炒肉丁的做法图解步骤：1.准备食材 。
2.锅内放水烧开，放玉米豌豆粒焯下 。
3.焯好后用凉水冲洗沥干 。
4.猪肉洗净切成小丁 。
5.加入料酒、生粉、生抽、盐和香粉腌制 。
6.热油爆香蒜和姜 。
7.放入猪肉丁翻炒 。
8.肉丁变色炒透后，放入焯好的豌豆玉米粒大火炒3分钟出锅 。
小贴士：【豌豆玉米炒肉丁的做法（补血食谱）】1.豌豆玉米粒也可以买新鲜的，自己回来剥，我买的是冷冻的 。
2.肉丁切好后提前腌制更入味，也可以换成鸡肉丁、牛肉丁、腊肠丁或火腿丁 。
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